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Kernobst
Obstbäume und Beerensträucher, Obst aus dem eigenen
Garten frisch zum Verzehr.
Apfel Jonagold
Klarapfel
Nashi Kumoi japanische Birne
Birne Clapps Liebling
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Äpfel |
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| Name |
Farbe |
Geschmack |
Größe |
Genußreife |
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Klarapfel |
hellgelb |
feinsäuerlich |
mittelgroß, rundlich |
Juli-August |
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Summerred |
intensiv rot |
mild, feines Aroma |
groß, glockenförmig |
August-Oktober |
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Jamba |
gelbgrün mit rot |
fest, knackig, feinsäuerlich |
groß |
August-Oktober |
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James Grieve |
hellgelb, rot gestreift |
edelwürzig |
mittelgroß |
Ende August Okt. |
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Gravensteiner |
gelb, karmesinrot gestreift |
süßsauer, würzig |
groß |
Sept. -Dezember |
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Geheimrat Oldenburg |
hellgelb, orangerot gestreift |
mild säuerlich |
mittelgroß |
Sept.-November |
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Goldparmäne |
goldgelb, rot gestreift |
süß-würzig |
mittelgroß |
Sept.-November |
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Alkmene |
grüngelb mit orangerot |
orangenartige Würze |
mittelgroß |
Sept.-Dezember |
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Cox Orangenrenette |
gelb, orangerot überzogen |
hochfein, süßsäuerlich |
mittelgroß |
Okt.-Dezember |
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Ingrid Marie |
herrlich rot, gelbgrundig |
aromatisch |
mittelgroß |
Oktober-Januar |
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Elstar® |
rot auf gelbem Grund |
würzig, aromatisch |
mittelgroß |
Oktober-Januar |
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Kaiser Wilhelm |
grüngelb, rot Überzogen |
süß-säuerlich |
mittelgroß |
November-Februar |
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Roter Berlepsch |
Grund rotwangig |
feinwürzig, säuerlich |
mittelgroß |
November-März |
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Jonagold |
gelb-orangerot geflammt |
süßlich-feinsäuerlich |
groß |
Oktober-Mai |
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Rewena |
grüngelb, rotbackig |
saftig, süßsäuerlich, aromatisch |
mittelgroß |
November-Februar |
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Golden Delicious |
grüngelb |
leicht säuerlich, süßwürzig |
groß, breitkegelig |
November-Mai |
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Melrose |
gelbgrün, rot überzogen |
saftig, aromatisch |
mittelgroß |
November-Mai |
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Pilot |
orangerot |
aromatisch, süßsäuerlich |
mittelgroß |
November-Mai |
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Gloster |
dunkelrot auf grüngelbem Grund |
mild-säuerlich, aromatisch |
groß |
Januar-Mai |
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Jonathan |
grüngelb, später karminrot |
süßsauer |
mittelgroß |
Dezember-Mai |
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Roter Boskoop |
dunkelrot |
würzig, säuerlich |
sehr groß |
Dezember-April |
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Idared |
gelblichgrün, dunkelrot
überzogen |
schwach feinsäuerlich |
mittelgroß, kugelig |
Januar-April |
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Ontarioapfel |
grüngelb und rot verwaschen |
mürbe, feinsäuerlich |
groß |
Januar-Mai |
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Brettacher |
gelblichgrün, rot überhaucht |
erfrischend, saftig |
groß |
Januar-Mai |
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Winterglockenapfel |
gelb, orange überhaucht |
herbsäuerlich |
groß |
Februar-Juni |
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Balerina |
gelb-rot überhaucht |
angenehm aromatisch |
mittelgroß |
Sept.-Oktober |
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Topaz |
orangerot auf gelbem Grund |
süßsäuerlich, saftig |
mittelgroß |
September |
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Birnen |
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Frucht-Name |
Farbe |
Geschmack |
Genußreife |
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Clapps Liebling groß |
gelb, rot gestreift |
süßsäuerlich, schmelzend |
August-September |
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Williams Christbirne groß |
gelb, dicht punktiert |
saftig, süß |
August-September |
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Gellerts Butterbirne groß |
grüngelb mit broncefarb. Rost |
süß, sehr saftig |
September-Oktober |
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Gute Luise mittelgroß |
gelbgrün, lebhaft rot |
saftig, süßsäuerlich |
September-Oktober |
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Köstliche aus Charneu groß |
grüngelb, leicht rot |
weinsäuerlich, saftig schmelzend |
Oktober-November |
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Conference mittelgroß |
hellgelb, leicht berostet |
saftig - süß - schmelzend |
Oktober-November |
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Vereins Dechantbirne groß |
gelb, leicht gerötet |
süß, saftig |
Ende Okt.-Mitte Nov. |
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Alexander Lucas groß |
gelb punktiert, leicht rot |
süßaromatisch, saftig,
schmelzend |
November-Dezember |
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Gräfin von Paris groß |
grüngelb, dicht punktiert |
herbsaftig, würzig |
Dezember-Januar |
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Nashi Kumoi, jap. Birne
mittelgroß |
grünlichgelb, hell berostet |
saftig, süßaromatisch |
September-Februar |
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Quitten |
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Frucht-Name |
Farbe |
Geschmack |
Genußreife |
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Apfelquitte groß |
rundlich, gerippt, zitronengelb |
süßlich bitter |
Oktober-November |
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Birnenquitte groß |
länglich oval, goldgelb |
herbsüß |
Oktober-November |
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